KILNWELL / 广东英德 · 曾屋
石头上，长出一片茶。
英德曾屋的矮脚山，石头露出地面，茶树顺着山势生长。清晨的雾从山谷升起，茶农沿着山路走进茶园。Kilnwell 的故事，就从这里开始。
01 / 山有来处
这座山，有家里的名字。
茶山在广东省英德市石牯塘镇鲤鱼村委会曾屋，是家里的一座矮脚山。我们把茶地租给当地茶农耕种、管护，Kilnwell 销售这座山上出产的英德红茶。茶从这里来，也离不开每天照料它的人。
石牯塘镇 · 鲤鱼村委会 · 曾屋 一座自家矮脚山
曾屋茶山影像 · 茶树、采茶人与茶汤
02 / 走进茶园
走近一片叶。
先见芽尖，再见茶树的枝干。茶农在茶垄间采下鲜叶；杯中，茶汤缓缓舒展。镜头离茶越近，越能看见这座山与人的关系。
03 / 茶山的日常
好茶，要有人慢慢照料。
石头之间有土，山间有水。当地茶农沿着山势照料茶树，人工除草，以山泉水灌溉，不使用农药。春天采芽，平日护园，这些朴素的工作让茶山一年年保持生机。
石间茶树当地茶农管护人工除草不使用农药山泉水灌溉
04 / 从叶到杯
把山上的鲜叶，做成英德红茶。
采下的鲜叶经过萎凋、揉捻、发酵与干燥，才成为英红九号。每一步都有自己的节奏：叶片在手艺与时间里改变，最后在热水中呈现红茶的色泽与香气。
05 / 茶乡的时间
一杯新茶，接着一段老故事。
英德所在的岭南茶乡，早在古代就留下产茶的记载。现代英德红茶在二十世纪中叶诞生。曾屋的茶山延续着这片土地与茶相伴的日常，也让今天这一杯英红九号有了清晰的起点。
唐代
《茶经》记载韶州产茶，今英德在其历史范围内。
清代
康熙年间县志留有英德叶茶、芽茶进贡的记录。
1959
现代英德红茶开始生产，并于同年出口。